Десятидневное меню весеннего периода 2022 3-7 лет
Десяидневное меню весеннего периода 2022 1,5-3х лет
Организация питания
Рациональное питание детей дошкольного возраста – необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекции и других неблагополучных факторов внешней среды.
Полноценное питание детей дошкольного возраста обеспечивается в соответствии с СанПин 2.4.1. 1249-13 , 10-дневным меню.
Во всех группах прием пищи проходит в групповых помещениях. Дети обеспечиваются качественным питанием.
Пищеблок содержится в хорошем состоянии, оборудование исправно. В ДОУ существует картотека блюд.
Контроль за качеством питания разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет старшая медсестра детского сада. В детском саду организовано 3-х разовое питание.
Сотрудники детского сада информируют родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня в детском саду, вывешивая ежедневное меню детей, предлагают рекомендации по составу домашних ужинов. Все это осуществляется с целью сочетания с правильным питанием ребенка в семье.
В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены.
В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной и окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи, воспитывают гигиеническую культуру.
